A farinha de berinjela é uma opção funcional e nutritiva, conhecida por seu alto teor de fibras e baixo valor calórico. Versátil e fácil de usar, ajuda a deixar as receitas mais saudáveis.
Rica em fibras, auxiliando na saciedade.
Contribui para o bom funcionamento intestinal.
Pode ajudar no controle do colesterol.
Baixa em calorias e carboidratos.
Adicione 1 a 2 colheres de sopa em vitaminas, sucos, iogurtes, frutas e mingaus.
Utilize em pães, bolos, panquecas e receitas funcionais.
Pode ser misturada com outras farinhas para melhorar a textura.
