O grão de bico mexicano é conhecido por seus grãos maiores e sabor levemente mais intenso, ideal para quem busca refeições nutritivas, saborosas e versáteis no dia a dia.
Fonte de proteínas vegetais.
Rico em fibras, ajudando na saciedade e digestão.
Contém minerais importantes como ferro, fósforo e magnésio.
Excelente para dietas equilibradas.
Deixar de molho por 8–12 horas antes do cozimento.
Cozinhar em panela comum ou de pressão até ficar macio.
Perfeito para saladas, cozidos, pastas (como homus), ensopados e pratos vegetarianos.
